伴隨肉制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，肉類食品生產(chǎn)加工比例在不斷增加，一個(gè)新的肉類加工廠同樣在層出不窮，這些公司那就需要投入大量的生產(chǎn)設(shè)備。此外，20世紀(jì)八、九十年代購入的大量海外設(shè)備已趨向取代，需要更新。因而，中國市場對香腸加工生產(chǎn)線需求量可能不斷增加。
目前我國肉制品加工五十強(qiáng)企業(yè)所用的主要設(shè)備均是進(jìn)口的，隨著我國肉類食品機(jī)械加工行業(yè)商品水平的提升，這些公司便會逐漸采用國內(nèi)的肉類食品機(jī)械設(shè)備，其需求額是非常大的。從另一方面來說，很多進(jìn)口產(chǎn)品針對肉制品加工公司是一個(gè)沉重的枷鎖。由于固定資產(chǎn)的資金投入太大，將大大影響肉類食品產(chǎn)品的成本，使得企業(yè)在經(jīng)營上沒有競爭能力。中國已經(jīng)有好點(diǎn)廠家在引入了較昂貴設(shè)備后，因?yàn)闊o法消化吸收，以至公司走下坡而暫停營業(yè)。有一些仍在運(yùn)行的廠家，也因?yàn)槔塾?jì)折舊成本較高，使得企業(yè)無盈利可談。
事實(shí)上肉制品加工公司并不一定想從國外進(jìn)口機(jī)器設(shè)備，假如我們?nèi)忸惣庸C(jī)械業(yè)所提供的服務(wù)可以達(dá)到海外一樣的水平，堅(jiān)信他們肯定會優(yōu)先選擇從中國選購。
我們的肉類食品制造業(yè)正在迅速發(fā)展趨勢，針對與其說配套香腸加工生產(chǎn)線而言就帶來了一個(gè)非常好的創(chuàng)業(yè)商機(jī)。怎樣發(fā)展，各單位應(yīng)設(shè)定目標(biāo)，量身定制，依據(jù)自身優(yōu)勢，發(fā)揮自己專長。